{"id":9835,"date":"2025-01-08T09:34:11","date_gmt":"2025-01-08T08:34:11","guid":{"rendered":"https:\/\/www.cma-hautsdefrance.fr\/blog\/?p=9835"},"modified":"2025-01-08T11:25:28","modified_gmt":"2025-01-08T10:25:28","slug":"se-former-au-metier-de-fleuriste-un-parcours-florissant-dans-les-hauts-de-france","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.cma-hautsdefrance.fr\/blog\/a-la-une\/se-former-au-metier-de-fleuriste-un-parcours-florissant-dans-les-hauts-de-france\/","title":{"rendered":"Se former au m\u00e9tier de fleuriste, un parcours florissant dans les Hauts-de-France\u00a0"},"content":{"rendered":"Temps de lecture\u00a0: <\/span> 5<\/span> minutes<\/span><\/span>\n

Le m\u00e9tier de fleuriste ne se limite pas \u00e0 composer de jolis bouquets. C\u2019est une profession o\u00f9 se m\u00ealent cr\u00e9ativit\u00e9, technique et ma\u00eetrise de la vente. Pour celles et ceux qui souhaitent faire \u00e9clore leur passion pour les fleurs, la formation de fleuriste est une \u00e9tape incontournable ouvrant les portes \u00e0 un m\u00e9tier aussi enrichissant que vari\u00e9. La fili\u00e8re est aujourd\u2019hui bien repr\u00e9sent\u00e9e dans plusieurs CMA Formation et Entreprises de la r\u00e9gion Hauts-de-France et r\u00e9v\u00e8le parfois de v\u00e9ritables talents.<\/strong> En t\u00e9moignent les parcours de nombreuses jeunes pousses form\u00e9es par les professeurs d’art floral de ces \u00e9tablissements.<\/strong><\/p>\n\n\n\n

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\u00ab\u202fNotre fili\u00e8re fleuristerie a plus de 20 ans et b\u00e9n\u00e9ficie d\u2019une excellente notori\u00e9t\u00e9\u202f\u00bb <\/strong><\/p>\n\n\n\n

Nathalie Ponthieu est professeur d’art floral \u00e0 CMA Formation Amiens depuis septembre 2008. Fleuriste \u00e0 Doulan pendant 38 ans, elle a cess\u00e9 son activit\u00e9 depuis 2023 et se consacre d\u00e9sormais \u00e0 l\u2019enseignement \u00e0 la CMA, tout en restant inform\u00e9e des \u00e9volutions du m\u00e9tier.<\/strong> <\/p>\n\n\n\n

-En quoi consiste la fili\u00e8re fleuristerie \u00e0 Amiens ?<\/strong> 
–Nathalie Ponthieu : <\/strong>C\u2019est une fili\u00e8re qui existe depuis plus de 20 ans \u00e0 CMA Formation Amiens et qui a une excellente notori\u00e9t\u00e9. Nous avons pratiquement chaque ann\u00e9e 100% de r\u00e9ussite aux examens, nous d\u00e9crochons souvent des m\u00e9dailles, notamment aux World Skills ainsi qu\u2019aux MAF. C\u2019est une grande fiert\u00e9.  <\/p>\n\n\n\n

-Quelles sont les formations propos\u00e9es ?<\/strong> 
–NP\u202f: <\/strong>Nous proposons le CAP en 1 an, en 2 ans, le BP en 2 ans ainsi que des concours depuis plusieurs ann\u00e9es.  <\/p>\n\n\n\n

-Combien d’apprentis accueillez-vous ? Quels sont les profils\u202f?<\/strong> 
NP\u202f: <\/strong>Nous accueillons entre 50 et 60 apprentis toutes sections confondues, ce sont des profils tr\u00e8s h\u00e9t\u00e9rog\u00e8nes, des jeunes issus de sections d’enseignement g\u00e9n\u00e9ral et professionnel adapt\u00e9 (Segpa), d\u2019unit\u00e9s localis\u00e9es pour l’inclusion scolaire (Ulis) mais aussi des personnes qui se reconvertissent, qui ont travaill\u00e9 dans d\u2019autres univers professionnels et\/ou fait des \u00e9tudes parfois tr\u00e8s diff\u00e9rentes. C\u2019est donc tr\u00e8s \u00e9clectique. <\/p>\n\n\n\n

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\u00ab\u202fNous avons des p\u00e9pites parmi nos apprentis, des m\u00e9daill\u00e9s, notamment aux World Skills\u202f\u00bb<\/strong> <\/p>\n\n\n\n

Claire Lefebvre est professeur d’art floral \u00e0 CMA Formation et Entreprises Arras depuis trois ans avec deux autres professeurs, Isabelle Danbreville et Alice Novellon. Elle est r\u00e9f\u00e9rente r\u00e9gionale et jur\u00e9e nationale aux World Skills.<\/strong>\u00a0<\/p>\n\n\n\n

-Depuis quand existe la fili\u00e8re fleuristerie \u00e0 Arras ?<\/strong>\u00a0
-Claire Lefebvre <\/strong>: La fili\u00e8re a une vingtaine d\u2019ann\u00e9es, c\u2019est une belle fili\u00e8re dans un bel \u00e9tablissement, nous avons de la libert\u00e9 pour travailler. Nous sommes actuellement trois professeurs d\u2019art floral, Isabelle Danbreville, Alice Novellon (charg\u00e9e notamment des MAF) et moi-m\u00eame, qui suis r\u00e9f\u00e9rente r\u00e9gionale et jur\u00e9e nationale pour les Wolrd Skills.\u00a0<\/p>\n\n\n\n

– Quelles sont les formations propos\u00e9es ?<\/strong> 
–CL : <\/strong>Nous proposons le CAP en alternance 1\u00e8re<\/sup> ann\u00e9e, le CAP en deux ans, en un an (pour les reconversions) et le BP en 2 ans, en alternance. <\/p>\n\n\n\n

-Combien d’apprentis accueillez-vous ?\u00a0<\/strong>\u00a0
–CL : <\/strong>Nous accueillons, toutes formations confondues, une cinquantaine d\u2019apprentis avec des profils tr\u00e8s divers. Nous avons des p\u00e9pites parmi nos apprentis, qui obtiennent r\u00e9guli\u00e8rement des m\u00e9dailles, lors des concours. Aux World Skills, Tara Gozet a ainsi re\u00e7u la m\u00e9daille d\u2019or r\u00e9gionale et a \u00e9t\u00e9 finaliste nationale en 2024, Manon Th\u00e9ry, quant \u00e0 elle, a obtenu la m\u00e9daille d\u2019or r\u00e9gionale et a \u00e9t\u00e9 \u00e9galement finaliste nationale en 2023\u202f; Cette ann\u00e9e, nous avons emmen\u00e9 les \u00e9l\u00e8ves des BP 2\u00e8 ann\u00e9e \u00e0 la finale internationale des World Skills \u00e0 Lyon. Nous sommes tr\u00e8s fiers de nos apprentis.\u00a0\u00a0<\/p>\n\n\n\n

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\u00ab\u202fCette ouverture depuis la rentr\u00e9e est un vrai succ\u00e8s\u202f!\u202f\u00bb<\/strong> <\/p>\n\n\n\n

C\u00e9line Daveaux est professeur d\u2019art floral au sein de la fili\u00e8re fleuristerie \u00e0 CMA Formation et Entreprises Beauvais, qui a \u00e9t\u00e9 lanc\u00e9e \u00e0 la rentr\u00e9e de septembre 2024.<\/strong> <\/p>\n\n\n

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En quoi consiste la fili\u00e8re fleuristerie de l’\u00e9tablissement de Beauvais\u202f?<\/strong> 
C\u00e9line Daveaux\u202f: <\/strong>Cette fili\u00e8re, ouverte depuis septembre 2024, permet d\u2019apprendre le m\u00e9tier de fleuriste et donc de se former \u00e0 ce m\u00e9tier manuel, \u00e0 la cr\u00e9ativit\u00e9 des bouquets mais aussi \u00e0 la vente. Nous avons obtenu l\u2019ouverture de la fili\u00e8re \u00e0 CMA Formation et Entreprises Beauvais car parmi les \u00e9coles les plus proches, il y avait bien s\u00fbr celle d\u2019Amiens mais parfois moins facile d\u2019acc\u00e8s pour certains apprentis \u00e9loign\u00e9s d\u2019Amiens et \u00e9galement l\u2019\u00e9cole syndicale des fleuristes de Paris, qui est notamment payante. Nous avons donc beaucoup de demandes ici. <\/p>\n\n\n\n

Quelles sont les formations enseign\u00e9es\u202f?<\/strong> 
CD\u202f: <\/strong>Nous proposons le CAP fleuriste en 1 an, le CAP fleuriste en 2 ans. <\/p>\n\n\n\n

Combien accueillez-vous d\u2019apprentis\u202f?<\/strong> 
CD\u202f: <\/strong>Pour le CAP en 1 an, nous accueillons 11 personnes (souvent des majeurs, entre 18 et 27 ans) et pour celui en 2 ans, nous avons 4 personnes (entre 16 et 18 ans) <\/p>\n\n\n\n

Quel bilan faites-vous depuis la rentr\u00e9e\u202f?<\/strong> 
CD\u202f: <\/strong>C\u2019est un vrai succ\u00e8s, les apprentis sont tous motiv\u00e9s, cr\u00e9atifs et \u00e0 l\u2019aise avec la vente. Pour un professeur, c\u2019est aussi tr\u00e8s gratifiant. <\/p>\n\n\n\n

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\u00ab\u202fNous avons fait bien rayonner la fili\u00e8re fleuristerie pour la d\u00e9velopper\u202f\u00bb<\/strong> <\/p>\n\n\n\n

Mathieu Lef\u00e8vre est responsable de service \u00e0 CMA Formation et Entreprises Calais<\/strong> qui compte la fili\u00e8re fleuristerie mise en place depuis 2021 avec une premi\u00e8re section ouverte en 2023.<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Pourquoi avoir cr\u00e9\u00e9 une fili\u00e8re Fleuristerie \u00e0 Calais\u202f?<\/strong> 
Mathieu Lef\u00e8vre\u202f: <\/strong>C\u2019est une \u00e9volution souhait\u00e9e, en effet nous sommes \u00e0 l\u2019origine un centre de formation ax\u00e9 sur la viande (du CAP aux Certificats de Sp\u00e9cialisation) ainsi que sur la coiffure et nous avons voulu d\u00e9velopper une nouvelle fili\u00e8re parce qu\u2019il y a de la demande. La fleuristerie a \u00e9t\u00e9 mise en place en 2022, apr\u00e8s avoir vraiment travaill\u00e9 sur l\u2019aspect p\u00e9dagogique et la premi\u00e8re section a \u00e9t\u00e9 ouverte en 2023.  <\/p>\n\n\n

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Comment l\u2019avez-vous d\u00e9velopp\u00e9e ?<\/strong> 
ML\u202f: <\/strong>Nous avons cr\u00e9\u00e9 un module commercial compos\u00e9 du Contr\u00f4le en Cours de Formation (CCF) et de la professeure d\u2019art appliqu\u00e9, ce qui nous a permis de faire rayonner la fili\u00e8re, de parler aux artisans fleuristes et de parvenir ainsi \u00e0 14 apprenants\u202f\u00e0 la rentr\u00e9e 2024. <\/p>\n\n\n\n

Comment fonctionne-t-elle\u202f?<\/strong> 
ML\u202f:<\/strong> Nous proposons le CAP1\u00e8re<\/sup> ann\u00e9e qui a permis de cr\u00e9er le CAP 2\u00e8 ann\u00e9e et le CAP en 1 an. Les profils sont tous diff\u00e9rents, il y a des jeunes et des adultes en reconversion. <\/strong>Nous avons trois professeurs (dont deux artisans install\u00e9s) plus une professeure titulaire bas\u00e9e \u00e0 Tourcoing qui vient toutes les semaines. C\u2019est un tr\u00e8s bon socle p\u00e9dagogique. <\/p>\n\n\n\n

Avez-vous le projet de d\u00e9velopper un bac Pro\u202f?<\/strong> 
ML\u202f: <\/strong>Aujourd\u2019hui, nous voulons avant tout stabiliser les formations qui sont en place. <\/p>\n\n\n\n

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\u00ab\u202fCertains apprentis fleuristes sont tr\u00e8s jeunes mais ce sont tous des passionn\u00e9s\u202f\u00bb<\/strong> <\/p>\n\n\n\n

Professeur d\u2019art floral depuis vingt ans \u00e0 la CMA HDF, Val\u00e9rie Di\u00e9vart a \u00e9t\u00e9 enseignante \u00e0 CMA Formation et Entreprises Lille avant de rejoindre la fili\u00e8re fleuristerie de CMA Formation et Entreprises Tourcoing il y a quinze ans. Elle dispense \u00e9galement ses comp\u00e9tences \u00e0 CMA Formation et Entreprises Calais quelques heures par semaine. <\/strong> <\/p>\n\n\n

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-Depuis quand existe la fili\u00e8re fleuristerie \u00e0 CMA Formation et Entreprises Tourcoing ?<\/strong> 
– Val\u00e9rie Di\u00e9vart\u202f:<\/strong>  Cette fili\u00e8re existe depuis une vingtaine d\u2019ann\u00e9es ici \u00e0 Tourcoing, auparavant c\u2019\u00e9tait l’\u00e9tablissement de Lille qui formait au m\u00e9tier de fleuriste et ce, pendant pr\u00e8s de quarante ans. J\u2019ai enseign\u00e9 dans les deux et je suis professeur depuis quinze ans \u00e0 Tourcoing. Je dispense aussi des heures \u00e0 CMA Formation et Entreprises Calais. <\/p>\n\n\n\n

– Quelles sont les formations propos\u00e9es ?<\/strong> 
– VD\u202f: <\/strong>Nous proposons le CAP 1\u00e8re<\/sup> ann\u00e9e, 2\u00e8 ann\u00e9e, le BP en deux ans et le CAP adulte ( formation continue). <\/p>\n\n\n\n

-Combien d’apprentis accueillez-vous ? <\/strong> 
– VD\u202f: <\/strong>Nous accueillons au total une trentaine d\u2019apprentis. Il y en a de tr\u00e8s jeunes, 15\/16 ans, d\u2019autres plus \u00e2g\u00e9s mais ce sont tous des passionn\u00e9s.  Le MAF est propos\u00e9 aux jeunes pr\u00e9parant le CAP. Il y a deux ans, j\u2019ai eu un \u00e9l\u00e8ve qui m\u2019a marqu\u00e9e, Mohamed Aoudia, qui a \u00e9t\u00e9 s\u00e9lectionn\u00e9 pour les MAF en CAP 1\u00e8re<\/sup> ann\u00e9e, en r\u00e9gional, puis d\u00e9partemental. Il est all\u00e9 jusqu\u2019en national. Aujourd\u2019hui, il est \u00e0 Paris \u00e0 l\u2019\u00e9cole internationale de fleuristes de Paris.  <\/p>\n\n\n\n

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Cr\u00e9dit photos : CMA HDF<\/p>\n\n\n\n

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