Au sein de CMA Formation Lille, en formation CS Métiers du bar, Ashani Djellal fait partie d’une équipe de jeunes apprentis passionnés, coachés par Benoit Coupin, leur professeur*. Curieux et très motivé, Ashani a choisi de s’engager dans cette voie pour acquérir des compétences solides et viser l’excellence. Le jeune apprenti évoque ici ses ambitions et sa vision d’un métier où dominent l’exigence et la créativité.
