Laurent Doctrinal,- professeur de pâtisserie à CMA Formation Laon et héros discret derrière deux médaillés d’or aux Worldskills -, a été sélectionné en qualité d’expert adjoint national afin d’assurer la …
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Sélections régionales Worldskills 2025 à Arras : Nolhan Godefroy, la passion de la viande
7 mars 2025
A 15 ans, il savait déjà qu’il serait boucher. La passion de la viande plus que celle de l’école a ouvert à Nolhan Godefroy les portes d’un univers où s'allient …
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