Le pain au chocolat/chocolatine, incontournable des boulangeries françaises, requiert une maîtrise parfaite de la pâte levée feuilletée, un croustillant parfait et un cœur moelleux … C’est avec une telle création …
Il y a 20 ans, l’Association Nationale des Professeurs de Boulangerie et la Coopérative Isigny Sainte-Mère (Cotentin) ont créé un concours visant à promouvoir le savoir-faire artisanal et l’excellence du …
Lundi 23 juin, 25 élèves de la classe de CM1 de l’école Jean Jaurès à Wattrelos accompagnés de leur institutrice, ont participé à une matinée découverte organisée par l’équipe du …
A l’occasion de sa participation au salon du Made in France (MIF), du 6 au 9 novembre 2025 à Paris, qui met en lumière le talent et le savoir-faire des …
Homme de caractère, passionné, Hervé Leroy incarne la liberté artisane … Ce natif de Lille, féru d’Histoire, œuvre depuis trente ans à la rénovation et à l’étanchéité de nombreuses toitures …
Barman est un métier qui ne s’improvise pas et ne se limite pas à faire des cocktails aussi délicieux qu’inventifs. C’est tout un art, qui exige une parfaite connaissance des …
Alors que les métiers de l’électricité ne cessent d’évoluer dans un monde en pleine mutation énergétique, certaines filières telles que celle du Bac pro Melec* permettent d’aborder largement les nouvelles …
Depuis le 31 mars 2025, les 800 habitants de la commune d’Arrest, dans la Somme, n’en reviennent toujours pas : leur boucher, Johan Boudinel, -Meilleur Apprenti de France 2003, médaillé de …
Lors des Trophées "Madame Artisanat" à Paris, le 4 mars dernier, Léa Six, soutenue par la Commission des Femmes dans l'Artisanat, a représenté la CMA Hauts-de-France dans la catégorie "Madame …
A seulement 19 ans, Simon Wallard, jeune apprenti préparant un TFP carrossier peintre à CMA Formation Arras a su trouver le parfait équilibre entre expression artistique et précision technique en …
Il brille par son talent ! Et pour cause, à seulement 21 ans, Benoît David*, un jeune apprenti plombier à CMA Formation Arras a déjà deux médailles d’argent à son actif …
Un technicien automobile est comme un horloger, il doit savoir parfaitement maîtriser les rouages du métier : connaître le fonctionnement des différents systèmes mécaniques et électroniques, diagnostiquer les pannes, intervenir …