Archives des Interview - Page 4 à 5

Sélections régionales Worldskills 2025 à Arras : Nolhan Godefroy, la passion de la viande

Temps de lecture : 3 minutesA 15 ans, il savait déjà qu’il serait boucher. La passion de la viande plus …

Dominique Jézégou 7 mars 202519 mars 2025

A la Une ACTU du Pas-de-Calais Paroles d'artisans

Sélections régionales Worldskills 2025 HDF : Gauthier Macrez, l’apprenti aux doigts d’or

Temps de lecture : 3 minutesIl avait déjà obtenu une médaille d’argent en coiffure en 2023, lors des sélections régionales …

Dominique Jézégou 28 février 202527 février 2025

A la Une ACTU de la Somme Actualités Paroles d'artisans

Sélections régionales Worldskills 2025 HDF L’apprenti fleuriste Hugo Lefevre rafle l’or : de la graine de champion

Temps de lecture : 4 minutesDétenteur d’une médaille d’argent en 2024 au concours du Meilleur Apprenti de France (MAF), Hugo …

Dominique Jézégou 21 février 202524 février 2025

A la Une ACTU du Nord ACTU du Pas-de-Calais Actualités Ateliers des savoirs L'invité(e)

Sélections régionales des Worldskills 2025 Arras Marc Fosse : la vocation de transmettre

Temps de lecture : 3 minutesDepuis plus d’une vingtaine d’années à la CMA Hauts-de-France, Marc Fosse a occupé divers postes …

Dominique Jézégou 7 février 202520 mai 2025

A la Une Le magazine de la formation 2025

Julie Jeuland, maréchale-ferrante : « C’est un métier manuel où la relation à l’animal est primordiale »

Temps de lecture : 2 minutesLe maréchal-ferrant associe savoir-faire artisanal, connaissances en anatomie équine et passion pour le cheval. Longtemps …

Dominique Jézégou 8 janvier 20258 janvier 2025

Le magazine de la formation 2025

Brasserie Tandem : « En faisant une reprise d’entreprise, on gagne un temps fou ! »

Temps de lecture : 3 minutesAymeric Sagard et Pierre-André Zimmermann ont repris la brasserie Habert et créé l’entreprise écoresponsable Tandem …

Dominique Jézégou 8 janvier 20258 janvier 2025

Le magazine de la formation 2025

« Exceller et s’intégrer dans un monde en constante mutation »

Temps de lecture : 3 minutesPatrice Chelmy, est vice-président de la CMA Hauts-de-France en charge de la formation professionnelle depuis …

Dominique Jézégou 8 janvier 20258 janvier 2025

A la Une Paroles d'artisans

Du vent dans mes valises ou le souffle de la création

Temps de lecture : 2 minutesDepuis 2019, dans son atelier Du vent dans mes valises, situé sur la Côte d’Opale, …

Dominique Jézégou 4 octobre 20244 octobre 2024

A la Une L'invité(e)

Philippe Guilbert, un artisan engagé

Temps de lecture : 6 minutesProfessionnel de la pâtisserie depuis 43 ans, élu Vice-Président de la Confédération Nationale des Pâtissiers …

Dominique Jézégou 20 septembre 202418 septembre 2024

Podcasts

Océane Belin, une pépite de la pâtisserie en lice pour la finale mondiale des Worldskills 2024

Temps de lecture : < 1 minuteOcéane Belin, une pâtissière axonaise âgée de 22 ans, s’apprête à entrer dans la compétition …

Sébastien Beauvarlet 5 septembre 20245 septembre 2024

Paroles d'artisans

Océane Belin & Laurent Doctrinal : un duo en or

Temps de lecture : 5 minutesJeune pâtissière chocolatière de 21 ans, Océane Belin a remporté la médaille d’or aux World …

Dominique Jézégou 22 août 20242 septembre 2024

A la Une Paroles d'artisans

Des Rêves : Marion Leporcq redonne vie à la faïence de Desvres

Temps de lecture : < 1 minuteDans son atelier du Village des Métiers d’Art niché au cœur de la campagne, à …

Dominique Jézégou 14 juin 202417 juin 2024