POURQUOI SUIVRE CETTE FORMATION ?
Les entreprises de la restauration rapide et de vente à emporter doivent se former régulièrement à l’hygiène et à la sécurité alimentaire pour satisfaire les exigences de la réglementation et les attentes des clients. Depuis octobre 2012, les responsables de ces établissements doivent avoir au moins un employé formé en matière d’hygiène alimentaire, c’est une obligation légale.
Objectifs de la formation
Programme
Prérequis
Distanciel
Suivez cette formation courte depuis chez vous, elle vous sera accessible durant 1 mois à partir de la date de début de session.
LIEUX et dates DE session
| Ville | Date de Session |
|---|---|
| Abbeville | Lundi 17 et mardi 18 novembre 2025 Lundi 16 et mardi 17 mars 2026 |
| Beaurainville | Lundi 1er et mardi 2 décembre 2025 Lundi 16 et mardi 17 février 2026 |
| Beauvais | Lundi 6 et mardi 7 octobre 2025 Lundi 26 et mardi 27 janvier 2026 |
| Amiens | Lundi 22 et mardi 23 septembre 2025 |
| Calais | Lundi 3 et mardi 4 novembre 2025 Lundi 9 et mardi 10 mars 2026 |
| Caudry | Les lundis 23 et 30 juin 2025 Les lundis 1er et 8 décembre 2025 Les lundis 22 et 29 juin 2026 |
| Compiègne | Lundi 24 et mardi 25 novembre 2025 |
| Dunkerque (CMA Formation) | Lundi 29 et mardi 30 septembre 2025 Lundi 26 et mardi 27 janvier 2026 |
| Hazebrouck | Lundi 15 et mardi 16 décembre 2025 Lundi 9 et mardi 10 février 2026 |
| Lille | Mardi 9 et mercredi 10 juillet 2025 |
| Saint Martin Boulogne | Lundi 15 et mardi 16 septembre 2025 Lundi 8 et mardi 9 décembre 2025 Lundi 30 et mardi 31 mars 2026 |
| Saint-Omer | Lundi 20 et mardi 21 octobre 2025 Lundi 27 et mardi 28 avril 2026 |
| Saint-Saulve | Les lundis 29 septembre et 6 octobre 2025 Les lundis 19 janvier et 26 janvier 2026 Les lundis 20 et 27 avril 2026 |
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informations pratiques
Les financements de formations par la voie de la Formation Continue sont nombreux. Ils dépendent de la situation des candidats (Artisans, conjoints collaborateurs, salariés, demandeurs d’emploi, etc.). Nos experts vous accompagneront pour trouver le financement adéquat à votre situation.
Pour les parcours en Formation Continue, l’inscription est validée à réception du contrat de formation signé avec la désignation du/des financeur(s) de la totalité du coût de la formation, sous réserve d’un nombre suffisant de participants. La CMA Hauts-de-France se réserve la possibilité de proposer une date ultérieure ou un autre lieu de formation.
Partenaire de votre démarche de formation, la CMA Hauts-de-France propose un diagnostic gratuit de vos besoins et projets. Notre approche s’inscrit dans une démarche globale d’accompagnement au développement et/ou de renforcement des compétences.
Les formations théoriques et pratiques sont réalisées au sein de nos établissements. Nous mettons à disposition des salles de cours et des ateliers techniques, équipés de matériels professionnels de haute technologie, répondant aux dernières exigences pédagogiques.
L’établissement s’est doté d’une capacité à étudier au cas par cas les besoins spécifiques des candidats qui voudront postuler à une formation, afin de mobiliser les moyens nécessaires pour compenser les conséquences d’un handicap éventuel. Un référent régional handicap est disponible pour accompagner les personnes concernées tout au long de leur parcours de formation.
