Objectifs de la formation
Prérequis
Programme
Formation éligible avec votre CPF !
Lieux et dates de session
| Ville | Date de Session | CPF |
|---|---|---|
| Lille | Jeudi 11, Mardi 16, Vendredi 26 et Mardi 30 Mars / Jeudi 8, Mardi 13, Jeudi 22 et Jeudi 29 Avril / Jeudi 11 et Vendredi 14 Mai 2021 | Sessions complètes. Contactez-nous via le formulaire en bas de page pour connaître nos prochaines dates ! |
Besoin d’une information complémentaire sur cette formation ? Retrouvez toutes les coordonnées de nos antennes en cliquant ici !
Objectif CAP : 10 jours pour maîtriser les bases de la cuisine avec un GRAND CHEF
Vous êtes amateur de cuisine et souhaitez développer des compétences pour préparer le CAP ?
Grâce à un programme de 10 formations financé entièrement par votre Compte Formation, la CMA Hauts-de-France et le MiAM vous offrent la possibilité d’acquérir des techniques professionnelles aux côtés du formateur Pierre Legrand, chef étoilé en 2015 et chef du MiAM Hauts-de-France.
Devenez un professionnel de la cuisine et apprenez la maîtrise de recettes de base, des principes de cuisson, de conservation des aliments et des tendances afin de produire des plats techniques et élaborés.
Objectif : passer le CAP Cuisine en candidat libre !
Bon à savoir : les formations de ce programme sont également accessibles à l’unité
Une question ? Contactez-nous au 07 62 26 45 64 ou à miam@cma-hautsdefrance.fr
informations pratiques
Les financements de formations par la voie de la Formation Continue sont nombreux. Ils dépendent de la situation des candidats (Artisans, conjoints collaborateurs, salariés, demandeurs d’emploi, etc.). Nos experts vous accompagneront pour trouver le financement adéquat à votre situation.
Pour les parcours en Formation Continue, l’inscription est validée à réception du contrat de formation signé avec la désignation du/des financeur(s) de la totalité du coût de la formation, sous réserve d’un nombre suffisant de participants. La CMA Hauts-de-France se réserve la possibilité de proposer une date ultérieure ou un autre lieu de formation.
Partenaire de votre démarche de formation, la CMA Hauts-de-France propose un diagnostic gratuit de vos besoins et projets. Notre approche s’inscrit dans une démarche globale d’accompagnement au développement et/ou de renforcement des compétences.
Les formations théoriques et pratiques sont réalisées au sein de nos établissements. Nous mettons à disposition des salles de cours et des ateliers techniques, équipés de matériels professionnels de haute technologie, répondant aux dernières exigences pédagogiques. Des modules e-learning peuvent être être mis à disposition pour apprendre à distance en complément.
Des évaluations seront effectuées en début et fin de formation afin de mesurer les acquis. Des attestations seront délivrées à l’issue de la formation mentionnant le titre de la formation, la durée et le résultat obtenu au test.
L’établissement s’est doté d’une capacité à étudier au cas par cas les besoins spécifiques des candidats qui voudront postuler à une formation, afin de mobiliser les moyens nécessaires pour compenser les conséquences d’un handicap éventuel. Un référent régional handicap est disponible pour accompagner les personnes concernées tout au long de leur parcours de formation.
