Boulangerie

Métiers de la boulangerie – Nos formations techniques

La CMA Hauts-de-France a lancé son projet d’innovation

Le saviez-vous ?

La CMA Hauts-de-France a lancé un projet d’innovation dans le cadre du programme européen INTERREG FWVL : le projet AVENIRS (l’Artisanat, Vecteur Européen en Nutrition Intelligente et Responsable pour la Santé). Elle s’est associée à des partenaires Français et Flamands, pour offrir aux artisans boulangers/pâtissiers les moyens d’innover sur une gamme artisanale de pains et pâtisseries à valeur bien-être et santé. Ceci afin de répondre aux attentes des consommateurs.

Plus d’informations : ungraindeplaisir.fr