La formation vise à obtenir l’attestation de formation à l’Examen Initial du Gibier Sauvage,
conformément à l’arrêté ministériel du 18 décembre 2009 modifié définissant le cahier des charges.
Cette formation est obligatoire pour toute personne souhaitant commercialiser son gibier, issu
notamment de la chasse (restaurateurs, bouchers, grandes et moyennes surfaces…) ou qui cède son
gibier pour un repas privé ou associatif.
Cette formation associe cours théorique et mise en pratique
Objectifs de la formation
Prérequis
Matériel à apporter
Programme
Détails du programme
· Les règles spécifiques d’hygiène applicables au gibier tué par action de chasse et notamment lors
de l’éviscération, du stockage et du transport
· Les notions d’anatomie et de pathologie
· Les exigences réglementaires concernant la commercialisation
· Le déroulé de l’examen initial et les documents
· La mise en pratique
MATIN
• Formation théorique animée par un professionnel disposant de l’agrément à former à l’examen initial, issu de la Fédération des Chasseurs du Pas-de-Calais
APRES-MIDI
• Démonstration et travaux pratiques en atelier pédagogique
• Evaluation en début et fin de formation
• Attestation de formation délivrée par la Fédération des Chasseurs Pas-de-Calais
Formation théorique animée par un professionnel disposant de
l’agrément à former à l’examen initial, issu de la Fédération des Chasseurs du Pas-de-Calais
Lieux et dates de session
| Ville | Date de Session |
|---|---|
| Arras | Lundi 16 novembre 2026 |
informations pratiques
Inscription après acceptation d’un devis établi par la CMA Hauts-de-France. Possibilité de prise en charge, selon le statut par les OPCO et autres dispositifs de financement. Nos experts vous accompagneront pour trouver le financement adéquat à votre situation. Pour connaître l’ensemble des modalités et délais d’accès, les possibilités de logement et restauration, nos indicateurs de performance et les détails de nos diplômes, titres ou certifications, rendez-vous sur notre site cma-hautsdefrance.fr.
Partenaire de votre démarche de formation, la CMA Hauts-de-France propose un diagnostic gratuit de vos besoins et projets. Notre approche s’inscrit dans une démarche globale d’accompagnement au développement et/ou de renforcement des compétences.
L’établissement s’est doté d’une capacité à étudier au cas par cas les besoins spécifiques des candidats qui voudront postuler à une formation, afin de mobiliser les moyens nécessaires pour compenser les conséquences d’un handicap éventuel. Un référent régional handicap est disponible pour accompagner les personnes concernées tout au long de leur parcours de formation.
MATIN
• Formation théorique animée par un professionnel disposant de l’agrément à former à l’examen initial, issu de la Fédération des Chasseurs du Pas-de-Calais
APRES-MIDI
• Démonstration et travaux pratiques en atelier pédagogique
• Evaluation en début et fin de formation
• Attestation de formation délivrée par la Fédération des Chasseurs Pas-de-Calais
L’établissement s’est doté d’une capacité à étudier au cas par cas les besoins spécifiques des candidats qui voudront postuler à une formation, afin de mobiliser les moyens nécessaires pour compenser les conséquences d’un handicap éventuel. Un référent régional handicap est disponible pour accompagner les personnes concernées tout au long de leur parcours de formation.
tarif(s) de la formation
490€ |
Financement possible selon votre statut |
